¿Puedes comer metal?

Lo primero es lo primero: NO INTENTE COMER METALES. Muchos metales no son seguros para comer e incluso los que sí lo son pueden ser tóxicos en dosis altas.

Este experimento es una extensión maravillosa para combinar algunas de las cosas que aprendió de los siguientes temas.

Materiales

Take a Guess (Hypothesis)

¿Hay realmente metal en tu comida? ¿Puedes extraerlo? (¿Puedes sacar el metal?)

Direcciones

Nota: 300 ml = aproximadamente 1 ¼ tazas

Parte 1

  1. Mida 300 ml de cereal total de General Mills.
  2. Pasa tu imán sobre el cereal. ¿Sucede algo?

Parte 2

  1. Llene la bolsa de plástico #1 con el cereal.
  2. Tritura el cereal con el dorso de una cuchara de metal. ¡Sigue triturando hasta que las piezas sean lo más pequeñas que puedas!
Cereal antes de triturar
Cereal después de triturar
  1. Pon los pedacitos de cereal en la bolsa de plástico #2 (la bolsa de plástico #1 probablemente ahora tenga pequeños agujeros).
  2. Vierta 300 ml de agua en la bolsa de plástico #2 con el cereal triturado.
  3. Mezcle el cereal y el agua y espere de 5 a 10 minutos.
Cereal en agua
  1. Sostenga su imán en la parte inferior de la bolsa y agite la solución de cereal.
  2. Con cuidado, dale la vuelta a la bolsa de modo que el imán toque la bolsa y la bolsa debajo del imán toque tu solución de cereal.
  3. Mueva su imán en círculos unas cuantas veces, luego levante lentamente el imán de modo que quede suspendido justo encima de la bolsa. ¿Que ves?
Recoge el imán
Sostenga el imán debajo de la bolsa
Dar la vuelta a la bolsa

Si tiene niños más pequeños de edad, ¡guarde la bolsa de solución de cereal por un tiempo más! El cereal absorberá aún más agua y será una experiencia sensorial interesante.

Conclusión e investigación adicional

  1. ¿Podrías extraer magnesio de los alimentos con un imán? (Pista: ¿todos los metales son magnéticos? Si eres miembro de Montessori Laboratory, te enteraste de esto en tu experimento "¿Qué es magnético?").
  2. ¿Puedes extraer hierro con un imán de otros alimentos ricos en hierro como el bistec o las espinacas? ¿Por qué o por qué no? (Sugerencia: observe cómo se digieren o descomponen los carbohidratos y las proteínas).
  3. ¿Cuáles son todos los minerales esenciales que necesita el cuerpo humano? Dé un ejemplo de dónde se puede encontrar cada uno.
  4. ¿Cuál es tu comida favorita? ¿Qué minerales esenciales contiene? ¿Cuánto de su valor diario de cada mineral tiene su comida favorita? (Puede buscar en la etiqueta de información nutricional, o puede que tenga que buscarla en Internet si es un alimento fresco como las manzanas).

Cómo funciona

Hay elementos metálicos que se encuentran en nuestro cuerpo y en nuestros alimentos. Algunos ejemplos son magnesio, zinc y hierro. Estos metales son minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar, pero que nosotros mismos no podemos producir. Se llaman minerales esenciales y necesitamos comerlos para obtenerlos. Si observa la etiqueta nutricional de sus alimentos, podrá ver lo que contiene. Algunos alimentos, como ciertos cereales para el desayuno, contienen MUCHO hierro. El que usamos para este experimento tiene el 100% de su valor diario de hierro.

Cereal Total
información nutricional

Cuando tritura el cereal del desayuno y lo agrega al agua, parte del cereal se disuelve en el agua para formar una solución. Sin embargo, el hierro no se disuelve y flota libremente en el agua.

Sabemos por experimentar con limaduras de hierro e imanes en Combinando y separando que el hierro se “pegará” a los imanes. En otras palabras, el hierro se siente atraído por los imanes.

Cuando pasa un imán sobre la solución de cereal, el imán atrae el hierro que flota libremente y puede ver los pequeños trozos de hierro que hay en el cereal del desayuno.

Hierro